miércoles, 19 de enero de 2011

chips de chocolate ¿no tienes?

Ala hora de hacer cukis, deves de tener chips de chocolate ( o sea gotitas de chocolate) y comprarlas, pero chicas con el precio que tienen, prefiero hacerlas ( que es muy fácil) cojes chocolate, lo troceas, y lo pones en un baso lo metes en el microondas, 1 minuto a máxima potencia, lo sacamos y movemos con una cuchara, si esta muy duro, lo volvemos a meter en el micro 30 segundos, y volvemos a mover, hasta que este derretido, tener cuidado que si le damos mucha calor se quemara, es mejor dejar un un minuto mas en la encimera por que el calor sigue actuando. Preparamos papel de horno en la encimera ( para poner las gotas de chocolate) Una vez derretido  se hecha en una manga pastelera y se presiona dejando pequeñas gotas de chocolate , y hacer filas de gotas, cuando se acabe el chocolate dejar enfriar las gotas ( el tiempo de endurecer depende del calor que haga) y cuando las gotas se despeguen del papel ya tenemos las chips de chocolate para las cukis, o para lo que haga falta,
También puedes poner el chocolate en una bolsa de congelados, o parecida y lo metes en el micro un minuto lo sacas y le das un masaje hasta que el chocolate este liquido , cortas un pi quito de la bolsa y haces gotitas de chocolate ( yo esta vez coji chocolate blanco, para las cukis de chocolate con leche) el resultado es el mismo

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