licor de lavanda

Lo licores hechos en casa son regalos encantadores, pero licor de lavanda es algo que aún tengo que intentar.  Aquí están algunas recetas que he tenido guardados por un tiempo a la espera de hacerse.

Lavanda Recetas de licor
1 Receta # 1
6 pétalos secos de lavanda
1 Vodka
1 taza de jarabe de azúcar
Instrucciones

•   Deje los pétalos en el vodka durante una semana. Filtrar a través de la estopilla y exprimir los pétalos para extraer tanto líquido como sea posible.. Agregue el jarabe de azúcar y disfrutar.

Receta # 2
1 parte de flores de manzanilla
3 partes de la hierba de limón
1 parte de escaramujos
1 parte de azúcar
3 partes de bálsamo de limón
1 parte de lavanda flores
1 flores de lúpulo parte (opcional)
Instrucciones

•   Mezcle todos los ingredientes y pongalos en la botella de vidrio.Rellenar con brandy sólo para cubrir las hierbas.
• . Cubra con la tapa y poner en lugar fresco y oscuro durante 3 meses.
• Colar y embotellar

Receta # 3
5 Onzas flores de lavanda
3 cucharaditas de anís
3 cucharaditas de pimienta
32 onzas de Brandy
12 onzas de azúcar
Cómo llegar:

• . Ponga las flores, hierbas y brandy en un bote de conservas o una botella y cierre. Dejar en reposo durante 6 semanas.  Filtrar y agregar el azúcar, revolviendo hasta que esté completamente disuelta. 

 

Licor

  Pétalo de rosa, lavanda y menta 

Rinde 4 tazas (1 L)
Pétalos de rosa y ramitas de lavanda fresca se combinan para hacer una mezcla romántica. Esta receta usa como su base de vodka, pero usted lo desea, puede variar con un vino blanco seco, . Mantenga la botella de vodka vacía para usar cuando la mezcla está lista para ser filtrada y almacenada.
1 1 / 2 tazas (375 ml) sin rociar los pétalos de rosa
1 / 2 taza (125 ml) ramitas frescas de lavanda
1 / 2 taza (125 ml) de hojas de menta
4 tazas (1 L) El vodka
1 taza (250 ml) de azúcar granulada
Agua con gas o soda
Ramitas de menta fresca para decorar (opcional)

• . Coloque las flores y hojas de menta en un frasco grande con una cuchara de madera.
•   Añadir el vodka, revolviendo una vez o dos veces; cierre el  frasco  y pongalo en un lugar fresco y oscuro. Deje que la mezcla a reposar durante dos días.
•   Agregue el azúcar, removiendo bien; deje reposar por dos semanas, sacudiendo la jarra de fondo una vez o dos veces al día para asegurar que el azúcar se disuelva.
•   Cuele la mezcla por un colador fino y vierta la mezcla en una botella limpia.  Sirva sobre hielo con un chorro de agua con gas o soda Adorne con ramitas de menta si lo desea.