estracto de vainilla

  La vainilla hecha en casa es muy fácil de hacer, trata de experimentar con diferentes granos de vainilla para encontrar el que más te guste.

En primer lugar, tres y fácil de métodos rápidos para la fabricación de extracto de vainilla hecha en casa:

1.   Coloque una vaina de vainilla en un litro de vodka. . Agite todos los días durante dos semanas.
2.   Raspe las semillas de tres vainas de vainilla y colóquelos en una botella de ron oscuro. . Colocar las vainas en el ron también.  Deje reposar durante tres semanas, moviendo ocasionalmente.
3. . Coloque 1 / 2 taza de vodka o el tequila blanco en una cazuela pequeña y calentar hasta que  se caliente pero no hirviendo corte las vainas de vainilla 2 en pedazos y dejar en la botella o frasco. . Vierta el alcohol en la botella y la tapa herméticamente.  Deje reposar por una semana, agitando con frecuencia.

  Recetas caseras extracto de vainilla

1 Extracto de vainilla Receta # 1

•    Corte 7 granos de vainilla de extremo a extremo con un cuchillo afilado.. Añadir estos a una botella .750 litros (1 / 5) de ron, vodka, Everclear, whisky, brandy o alcohol de su elección.
•   Deje reposar durante tres o cuatro semanas antes de usar.
•   Cuando la botella es 1 / 4 llena añadir tres-cuatro más semillas  y más alcohol.
• Let stand for another week before using. Deje reposar por una semana más antes de usar.
•   Las semillas pueden flotar en el líquido viscoso pero a menos que se confiere al producto final como un regalo, no  las quite, sólo añadir el sabor.
• Use one-forth to one-third the amount called for in most recipes as this has a very strong vanilla flavor. Utilice uno de ida a un tercio la cantidad indicada en la mayoría de recetas como esta tiene un sabor vainilla muy fuerte.
•   Los granos de vainilla son buenos siempre y cuando tengan un aroma de vainilla.
•   Cuando han perdido su olor, desechar y reemplazar con vainilla  frescas.
• . Usted puede quitar los granos de la base sea el alcohol y raspar o cortar y utilizarlos en las recetas en lugar del extracto si quieres un fuerte sabor a vainilla.

Si desea eliminar los granos de vainilla de la alcohol, secarlas bien y colóquelos en un frasco de azúcar para hacer el azúcar de vainilla.
Receta tradicional de vainilla
(Rinde 8-onzas)
1/2- botella de  Vodka
4 granos de vainilla
hermético frasco o contenedor
botellas decorativas

• . Usando un cuchillo de cocina afilado, haga un corte a lo largo por la mitad de cada vaina de vainilla.
•   Cortar las vainas de vainilla en 1/2-3/4 de pulgada.
•  Verter el vodka en su contenedor.
• Add vanilla beans to container and shake. Agregue los frijoles de vainilla a un recipiente y agitar.
• . Tomará 30-días para que el extracto de vainilla para madurar.. Una vez que cada día, agite con fuerza el contenedor de 30-segundos.
• . Una vez que el ciclo de 30 días ha terminado, se cuela el líquido a través de un colador o filtro de café y guardar en botella decorativa.

Brandy Vainilla
(Rinde 8-onzas)
1 taza de Brandy
1 vaina de vainilla todo

• . Coloque en un recipiente cerrado el brandy.
•   Añadir una vaina de vainilla.
•   Tomará 3-semanas para curar correctamente.
• Vierta la mezcla en botellas decorador.

Otra receta:

•   Comience con 1 taza de vodka, brandy, o real de extracto de vainilla.
• . Agregue 2-3 cucharadas de jarabe de maíz, revuelva o agite para disolver.
• . Pique finamente 3 o más (dependiendo de la fuerza de sabor que se desee) vainas de vainilla, agregar a la botella.
•   Guarde la botella en un lugar fresco, revolver o agitar de vez en cuando para mezclar los ingredientes.
• . A medida que el contenido de la botella se evepora , colmo de vez en cuando con el líquido adicional (vodka, brandy, o extracto) y un poco más de jarabe de maíz, aproximadamente una vez al año agregar un par más finamente picado vainas de vainilla.

Consejos Para Hacer caseras Vainilla

• Stronger Extracto: Utilice una prueba de alcohol de alta y raspe las semillas del grano.
• Más débiles Extracto: Utilice una prueba menor de alcohol y remojar las semillas  intacto. 
•    El Vodka suele dar el mayor contenido de alcohol . El  Brandy añade sabor adicional que algunas personas pueden o no pueden preferir.
•   El jarabe de maíz o azúcar ayuda a extraer y desarrollar el sabor de las vainas de vainilla (jarabe de maíz se disuelve más fácilmente).
•   Usando una variedad de vainas de vainilla (Madagascar, Indonesia, Tahití, México) producirá un extracto de vainilla con un sabor mucho más complejo y el aroma. . Trate de usar las vainas de Madagascar como base, la adición de Tahití y las vainas de México para el sabor adicional / notas de la fragancia.
• Agitar bien el frasco antes de cada uso de vainilla.  Tiene Pequeñas manchas de las vainas de vainilla se en el extracto de vainilla - que proporcionan el sabor adicional. . También aparecen como manchas oscuras en los alimentos de color claro, no agite la botella si no desea que la manchas que aparezcan.

Almacenamiento de Vainilla

•   Mantenga el extracto de vainilla en un lugar fresco y oscuro, con el frasco bien cerrado, para evitar la evaporación y la pérdida de sabor. .  El Extracto de vainilla tiene una vida útil indefinida.

botellas para principiantes hacen  grandes  los regalos para los amigos. Incluir las instrucciones básicas y un extra pocas vainas de vainilla en caso de que quiera hacer un extracto

Recetas caseras azúcar de vainilla

 

A continuación se presentan tres recetas para tratar de vainilla Azúcar.  Cada uno de ellos requiere almacenar el azúcar en un recipiente hermético, dentro de un armario oscuro, y en ocasiones agitación o mezclar el azúcar.
Espere dos semanas antes de usar.
El azúcar de vainilla es bueno para utilizar durante un máximo de un año.

  Recetas de azúcar de vainilla

Receta # 1:
1 vaina de vainilla
1 / 1 tazas de azúcar

•   Coja la vainas y  quite  las semillas.
•   Mezclar bien las semillas de azúcar, a continuación, coloque las pieles de la vainilla  en azúcar.
•   Guardar y almacenar  el  azúcar como se señaló anteriormente.

Receta # 2:
1 vaina de vainilla Plenario
2 tazas de azúcar

• . Raspe las semillas de la vaina de vainilla en el azúcar y revuelva 
•   Empuje las semillas   restantes hacia abajo en el azúcar.
•   cierre el tarro de  azúcar tal como se indicó anteriormente.
• Quitar el grano después de 2 semanas.

Receta # 3:
1 vaina de vainilla
r 3 tazas de azúcar granulada

• Cortar la vaina de vainilla en trozos  Mezcla piezas en azúcar, distribuyendo bien.
•   Cubra y ponga como se indicó anteriormente.
• . No retire los granos.

Consejos para usar el azúcar de vainilla

Usos:

• Agregue una taza de café, 
•   El uso del azúcar en la cocina, panadería y para endulzar bebidas.

Dar como regalos:
Guarde el azúcar de vainilla en frascos de vidrio decorativo y como regalo con las instrucciones de cómo utilizar (en la cocina, café, té, etc.)t. También puede adjuntar una etiqueta o una etiqueta dar la receta para que puedan darse más cuando se agoten.